La ricetta perfetta per le fette biscottate fatte in casa.
Fette biscottate variegate al cacao sono semplici da realizzare, perfettamente croccanti e dorate al punto giusto.
L'impasto delle fette biscottate sono prive di uova e burro, sono un ottimo spuntino per l'ora del tè.
Ingredienti biga:
- 210 gr farina
- 90 gr acqua
- 4 gr lievito di birra fresco
- pizzico di zucchero
Ingredienti Impasto completo:
- biga preparata la sera prima
- 450 gr farina
- 210 gr latte vegetale
- 50 gr zucchero
- 15 gr olio di semi
- 3 gr sale
- 15 gr cacao + 10 gr acqua
- fiocchi d'avena
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