Quest'anno San Valentino cade di domenica, il che significa che hai tutto il fine settimana per mettere insieme qualcosa di veramente speciale per mostrare ai tuoi cari quanto li ami.
Stupisci qualcuno di speciale con questo dessert a San Valentino.
Niente rende una cena di San Valentino più dolce di un dessert.
Queste cremose mini cheesecake hanno un gusto delizioso, sono facili da realizzare ed hanno una consistenza e un gusto cremosi incredibili.
Ti consiglio di lasciarli una notte in frigorifero. Il gusto cambia notevolmente in meglio.
Per la base:
150 gr biscotti digestive + 60 gr burro fuso
Per il ripieno:
300 gr mascarpone o formaggio philadelphia
85 gr zucchero
2 uova intere
1 cucchiaio succo limone
14 gr farina
180 gr yogurt greco
1 cucchiaio estratto vaniglia
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