Ragù di lenticchie / Ricetta per fare la pasta al ragù vegetale



Nuova ricetta, oggi ragù di lenticchie.
Perfetto per chi non mangia carne o  per le persone che vogliono variare sapore.
Il ragù vegetale è ottimo per condire pasta al ragù vegetale e lasagne al forno.



Ingredienti:

200 g lenticchie secche
1 costa sedano - mezza carota - 1 scalogno
1 spicchio d'aglio 
1 foglia alloro
1 rametto rosmarino
500 g acqua calda
500 g passata di pomodoro


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New recipe, today ragout of lentils.
Perfect for those who do not eat meat or for people who want to vary their flavor.
Excellent for seasoning pasta and lasagna.

Ingredients:

200 g dried lentils
1 celery - half carrot - 1 shallot
1 clove of garlic
1 bay leaf
1 rosemary branch
500 g hot water
500 g tomato sauce
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