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Pasta e fagioli cremosa!

marzo 12, 2016

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Croissant sfogliati - Vegan

Se vi piace panificare,questa è la ricetta adatta a voi. è un'altra variante dei cornetti,la prima ricetta la trovate qui. Consiglio di dedicare tutta la giornata per questi magnifici cornetti,non abbiate premura nella preparazione,richiede pazienza e tanto amore. Se seguirete la ricetta passo a passo,vi ritroverete con un ottimo risultato.

Carpaccio di barbabietola rossa -Vegan

Inizio questa ricetta con il copia e incolla , dal sito di Valdo Vaccaro . Lascio il link qui sotto:
Valdo Vaccaro

Pane in cassetta (Pancarré) Vegan

Dopo svariati tentativi, ecco finalmente il pancarré fatto in casa. Ricetta semplice e veloce, adatta a chi è poco esperto con la panificazione.Non c'è bisogno di un'impastatrice,ma semplicemente un cucchiaio di legno e una frusta a mano.Il risultato è qualcosa di meraviglioso,un pane soffice, leggero e delicato.Io non mangiando prodotti animali ho omesso il burro perché la ricetta originale lo richiedeva. Per chi volesse riprodurre la ricetta può sostituire l'olio con il burro se lo desidera.Unica pecca è il troppo lievito nell'impasto, (anche se non si sente il sapore) io sono abituata ad usare pochissimo lievito negli impasti,prossima volta proverò con meno lievito. L'ideale è consumarlo per dei toast oppure quando si ha voglia di uno snack spalmati con marmellata . Ecco la ricetta

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