How to Make Baklava Vegan / Baklava Dessert / Homemade ricetta dolce Greco Baklava Recipe




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Dolce tipico greco...molto ricco di frutta secca,sciroppo e burro vegetale.
BAKLAVA è una ricco e delizioso dessert con strati di pasta fillo.
Nel baklava gli  strati di pasta fillo croccanti sono ripieni di noci tritate, e il tutto viene poi immerso in uno sciroppo dolce e profumato con sciroppo di zucchero.



Ingredienti teglia 10x15 cm :

1 confezione pasta fillo
250 gr burro vegetale fuso
500 gr noci miste (io pistacchi - anacardi - noci)
80 gr zucchero di canna
4 cucchiai burro fuso (presi dai 250 gr)
1 limone ( scorza grat.)
1 arancia ( scorza grat.)

Ingredienti sciroppo:

80 gr zucchero di canna
120 gr sciroppo d'acero
240 ml acqua 
succo di mezzo limone
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Typical Greek dessert ... very rich in dried fruit, syrup and vegetable butter.
BAKLAVA is an occasion and a good dessert with layers of phyllo dough.
In baklava the layers of crispy fillo dough are filled with chopped walnuts, and the whole is then dipped in a sweet and fragrant syrup with sugar syrup.



Baking ingredients 10x15 cm:

1 package of phyllo dough
250 gr of melted vegetable butter
500 grams of mixed nuts (I pistachios - cashews - walnuts)
80 g brown sugar
4 tablespoons melted butter (taken from 250 gr)
1 lemon (rind grat.)
1 orange (rind grat.)

Syrup Ingredients:

80 g brown sugar
120 gr of maple syrup
240 ml of water
half lemon juice
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