lunedì 31 agosto 2015

Insalata Wakame - Vegan



L'alga Wakame ha proprietà benefiche per capelli,unghie e pelle.Come tutte le alghe ,depura l'organismo dalle scorie. è ricco di calcio,alto contenuto di iodio.Può essere consumata nell'insalata o nelle zuppe di verdura.


Ingredienti:
15 gr wakame instan 
1 cucchiaio semi sesamo
mezzo limone spremuto
olio e sale

Tenere in ammollo le alghe in acqua fredda per 15 minuti(il volume raddoppierà).
In un pentolino,tostare per due minuti il sesamo ,senza l'aggiunta di olio , stando attenti a non farli bruciare.
Sciacquare e  asciugare le alghe.Unire il sesamo alle alghe,condire con olio,limone e sale.Buon appetito!