venerdì 24 luglio 2015

Frozen Yogurt di Lime e lamponi Vegan



Con questo caldo si ha voglia di cose fresche.
Ecco dunque lo Yogurt gelato.


Ingredienti per 2 persone:

1 vasetto yogurt di soia gusto lime 
2 cucchiai panna vegetale

Per la salsa ai lamponi:

70 gr lamponi
2 cucchiaini succo limone
2 cucchiaini zucchero canna

Frullare i lamponi con zucchero e limone,conservare in frigorifero.
A parte,versare lo yogurt nei contenitori per il ghiaccio,tenere in freezer almeno 4 ore.
Riprendere i cubetti ormai solidificati di yogurt,frullarli con la panna,fino ad ottenere un gelato cremoso.Riempire le coppette di gelato,versare sopra la salsa di lamponi e servire.