martedì 7 luglio 2015

Caprese di Tofu Vegan



Con queste giornate afose,mangiare cibo caldo e pesante non ne ho proprio voglia.Quindi più verdure fresche e crude possibilmente, aiutano a soffrire di meno il caldo.


Ingredienti:
1 confezione tofu con semi di sesamo
pomodori 
olio e sale

Tagliare a fette il Tofu,grigliarlo in padella con un filo d'olio ( 2 minuti per lato).
Tagliare a fette i pomodori.
Disporre nel piatto pomodori e tofu. Condire con sale e olio,se piace qualche fogliolina di basilico.