venerdì 17 luglio 2015

"Bruschette" di melanzane Vegan



Melanzane grigliate,niente di più semplice e gustoso da preparare.

Ingredienti:
   
3 melanzane a fette
2 pomodori  tagliati a cubetti
2 spicchi d'aglio tritato
origano 
olio e sale

Grigliare le melanzane nella piastra senza olio.Condirle con olio e sale.
Disporle nel piatto alternando melanzane,pomodori,aglio e origano.
Conservare i frigorifero,servire freddo.