Questo è un modo alternativo di preparare il gelato in casa senza gelatiera,senza panna o latte,ma di sola frutta fresca congelata.La base è fatta di banane poi si può aggiungere altra frutta,crema di nocciola,pistacchio,qualsiasi cosa si preferisce.
Ingredienti per 2 persone:
8 banane mature (sono più dolci e cremose)
1 cucchiaio burro di arachidi
Granella di nocciole
gocce di cioccolato fondente
La sera prima tagliare a fette le banane e metterle in un vassoio senza accavallarle tra di loro possibilmente.
Metterle nel freezer fino al giorno dopo.Prendere le banane congelate e frullarle con il burro d'arachide fino a formare una crema solida,non spaventatevi se all'inizio rimane sbricioloso poi continuando a frullare si amalgama da solo ,quindi non aggiungete latte o altri liquidi.
Appena sarà cremoso servire a piacere.
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