martedì 19 maggio 2015

Gelato di Banana Vegan




Questo è un modo alternativo di preparare il gelato in casa senza gelatiera,senza panna o latte,ma di sola frutta fresca congelata.La base è fatta di banane poi si può aggiungere altra frutta,crema di nocciola,pistacchio,qualsiasi cosa si preferisce.


Ingredienti per 2 persone: 
 8 banane mature (sono più dolci e cremose)
1 cucchiaio burro di arachidi
Granella di nocciole
gocce di cioccolato fondente

La sera prima tagliare a fette le banane e metterle in un vassoio senza accavallarle tra di loro possibilmente.

Metterle nel freezer fino al giorno dopo.Prendere le banane congelate e frullarle con il burro d'arachide fino a formare una crema solida,non spaventatevi se all'inizio rimane sbricioloso poi continuando a frullare si amalgama da solo ,quindi non aggiungete latte o altri liquidi.



Appena sarà cremoso servire a piacere.